如何利用玉米水分測定儀測試黃油中的水分

　　1、 使用微量水分測定儀的“吸溶劑”功能向滴定池內注入約 50ml 的無水甲醇和氯fang混合溶液。設定滴定池溫度 40℃，并等待溫度穩定。

　　2、 使用微量水分測定儀的“打空白”功能滴定至終點，以去除滴定池內的水分，儀器緒并保持終點的狀態。

　　3、 用經過干燥處理的微量進樣針精確抽取 10μ L 純水，拭干針頭后放入天平稱量，選擇儀器標定功能，將純水注入到滴定池內液面以下，拭干針頭后放入天平稱量，將前后兩次稱量之差作為純水的重量輸入到儀器，開始標定。

　　4、 重復步驟 3，反復測量 3~5 次，儀器會自動保存標定結果并計算出平均值作為試劑的滴定度。

　　5、 將黃油樣品加熱至 40℃以增加樣品的流動性，用 5ml 進樣針抽取黃油樣品約 3ml 注入滴定池，將進樣前后進樣針的稱重之差作為樣品進樣量輸入微量水分測定儀，并開始測量。

　　水分測定儀使用時需要注意什么?

　　1、在一般情況下微量水分測定儀的漂移值為每分鐘幾微升(指為了保持滴定池是干的''單位時間內所消耗的試劑量;該試劑一方面用來滴定滴定池的水分另一方面補償緩慢的副反應引起的碘的消耗) 。如果漂移值變大''則必須檢查儀器的密封性或考慮再生分子篩。再生時將分子篩放入160 ～300 ℃的干燥爐中干燥至少24h 。對安裝在廢液瓶上的分子篩因含有水和二氧化硫故再生前還須用蒸餾水清洗。

　　2、 滴定管用無水乙醇溶液清洗。不可將滴定管放在溫度高于40 ℃的地方。

　　3、 水分測定儀必須放在干燥清潔的環境中''并安排專人保管;如果長期不用必須將儀器內的所有試劑抽出并將所有管路清洗干凈風干保存。